by Joanne stylish baking

最新消息：

新增「2008年8月份課程資料」、「傳媒訪問」、「會員優惠」、「烘焙素材」，有關我們的最新消息請撥冗留意本站。

2008年7月份課程

2008年8月份課程

場地租用

星島地方煮意

Rosanna絕版餐具八折

Fortnum&Mason精選茶葉

Bindi 甜品系列

by Joanne 甜品網誌

Kitchen Aid 廚具系列

會員續會

為答謝各會員在過去一年的支持, 新一年的續會費只霈$150! 新會藉除可令會員繼續享有原有的課程及購物優惠外, 更可獲贈本地有名品牌SUNNEX的*真空保溫瓶(0.7L)及保暖杯(0.4L)套裝(價值$168)及*慈康農圃的有機糖水包各一份. 請勿失良機及早行動!

*本公司保留更改以上禮品的權利

新會員

想獲得亞洲不銹鋼購物九折優惠、精美圍裙、課程折扣、太古糖禮品包等等，請即加入會員，可享有更多優惠。

現有更多新商號提供折扣給By Joanne Stylish Baking Club的會員.

詳情


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如欲購買，請聯絡本會海濱圖書公司出版


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2008年5月
逢星期日隨<<星島日報>>附送的<<家常煮意>>系列書仔,將延至7月20日重新出版.

2008年4月
由於網頁流量超出預期, 百佳生活頻道內容將會暫停,敬請原諒.

2008年1月
凡報讀任何2月份賀年食品課程,即可獲贈太古糖產品<薑汁紅糖>一包,送完即止.

2007年12月
為慶祝聖誕佳節, 我們為大家精選了一系列 Rosanna 絕版精品餐具, 並以優惠價八折發售, 請從速選購.

2007年8月
去年極受歡迎的傳統及特色冰皮月餅課程經已開始接受報名,萬勿錯過.

2007年7月
為慶祝by Joanne Stylish Baking 3週年紀念, 現凡於7月份報堂滿$2,000或以上, 均可獲贈精美禮物一份.(可累積及折實計)

凡報讀任何課程,即送太古糖新產品<原蔗冰糖>一包,送完即止.

2007年6月
我們於24日邀請到城中有名私房菜Le Mieux Bistro的主廚Ricky主理一堂美味實習教室, 內容有:法式菠菜蘑菇雞腿卷...等等等等, 詳情請參閱6月24日的課程.請從速報名!!!

2007年5月
凡報讀任何課程,即送太古糖新產品<紅棗片糖>一包,送完即止.

2007年 4月
新作<<戀上芝士蛋糕>>經已出版, 由即日起至5月31日, 會員於本會購買新書可獲八折優惠(非會員九折優惠)

4月19日晚上7時的課程經已更改為<<楊枝甘露慕士蛋糕>>, 報名從速

2007年 3 月
4月12日晚上7時的課程經已更改為<<半島酒店早餐麵包籃>>, 報名從速

2007年 2 月
由於臘味蘿蔔糕 及桂花紅糖年糕 課程反應熱烈, 現加開2月14日晚一班, 報名從速

December 2006
原定於12月22日晚上的
特色聖誕木頭蛋糕(Special Christmas Yule Logs)
課程經已改為12月24日上午10:30 - 12:30 上課

October 2006
為迎接10月31日Halloween萬聖節,我們於10月29日星期日開設了一年一度的 朱古力墳墓派對蛋糕班(Sinful Chocolate Cemetery Party Cake),報名從速

September 2006
由於冰皮月餅課程反應熱烈, 現加開10月1日及5日兩班, 報名從速

July 2006
Joanne 最新作品情牽甜品Passion For Desserts經已於香港書展率先發售

June 2006
我們於7月份新增設了「家常便飯」及「港式茶餐廳風味」課程,詳情請參閱課程資料.

December 2005
還有個多月便到聖誕節了. 由12月初起, 我特地編制了一系列的燒烤聖誕大餐的實習課程, 好讓大家可以在無壓力的環境下先預習一下. 大家除了可帶走自己烤製的食品外, 更可與我共享午餐. 午餐包括每人一杯餐酒, 果汁或汽水. 大家一定會滿足地享受整個過程. 這次是一個新嘗試, 在香港很少COOKING SCHOOLS提供這類形式的烹飪班, 希望各位把握機會, 踴躍報名, 為今年聖誕節做好準備!!!

November 2005
如果大家最近去百佳超級市場買東西時有留意的話, 會在空氣中聽到我的聲音. 因為應百佳生活頻道主持人阿Sean的邀請, 已在今年3月開始成為識飲識食環節的客席主持. 每次都會教大家煮不同的西菜, 糕點, 小食及飲品. 大家下次去百佳買東西時, 不妨多留一會聽聽我的節目啦!

September 2005
蓮蓉及冰皮月餅課程安排於9月3號及10號開班，歡迎有興趣的朋友報讀，更可跟家人分享親手做的月餅

August 2005
所有持中學或大專院校的學生證的人士, 報讀8月份課程可享有8折優惠.

July 2005
Joanne 新書<妙趣曲奇 / Great Cookies with Fun>      經已出版,讀者可到本會購買(可獲折扣優惠), 亦可於書展期間到埸選購.

March 2005
徇眾要求, 我們在3月份特重開opera cake課程, 請大家留意!
與學員分享享受品味生活的心得是我們”by joanne”的一貫作風. 我們盡心搜羅本地及世界各地的食品及精品介紹給大家. 今期我們特地請了本地一間有名的咖啡及茶葉批發商分別為我們調配了適合佐配各款歐陸糕點的蒸餾咖啡及紅茶葉放在店中發售. 與朋友及家人嘆一杯香濃的咖啡或紅茶配以你親手焗製的糕點, 實在是滿足窩心的享受!

25/12/2005
我們已在店內的一角增設售賣由歐美及日本入口的烘焙材料, 烘焙工具, 食品及包裝曲奇餅的禮物袋和餅盒, 歡迎大家參觀選購. 
此外, 我們更特地從南太平洋地區進口了一批優質的新鮮雲呢哪豆(Vanilla Bean)於店內發售. 
雲呢哪豆原產於墨西哥. 它是世上最珍貴的香料之一. 近年因產量少而食品工業的需求量大, 已絕少有貨源流出作零售用途. 它的香味濃郁, 是製作美味糕點不可缺少的材料.

20/11/2004
如果大家已經瀏覽過十二月份的課程, 必定留意到我們除了設計了一系列的聖誕烘焙課程外, 更新增了西菜的實習班及聖誕節晚餐示範班. 好讓大家在聖誕假期間可以大顯身手, 泡製美味的菜餚給家人和朋友享用! 我們為應多數客人的要求, 特別加設了代客訂購著名法國品牌”ROUGIE”的鵝肝及鴨胸服務. 詳情可致電本會查詢(Tel.: 2833-2066).

此外, 為了答謝大家的支持, 現凡報讀十二月份的烘焙班, 均可獲贈太古糖試用裝禮包一份. 報讀西菜班的同學則可獲贈意大利”COLAVITA”特純橄欖油25ml 的試用裝一份.

27/10/2004
10月31日是萬聖節（即西洋鬼節）。據說是源於古時天主教庭於每年的10月31日至11月2日觀察鬼魂的習俗，傳說在前一年死去的人的靈魂會在萬聖節期間找活人附身。而人們為了避開鬼魂，他們會打扮成古怪的模樣在街上喧嚷以阻止鬼魂附身。
在西方國家，小孩子會在這天扮鬼扮馬，之後到每家每戶拍門向大人們拿取糖果或小糕點。我希望大家也可以感受到萬聖節的氣氛，分別在10月28日及10月30日安排了萬聖節的糖果班及萬聖節嘩鬼派對蛋糕班，名額有限，請及早報名。

16/08/2004
詢眾要求，在九月份我特
地舉辦精緻西菜示範班及
美酒佳餚西菜示範班，希
望對烹調西菜有興趣的人
仕帶來驚喜！我更為大家
請來一位法國餐酒界的專
業人仕於星期五的美酒佳
餚西菜示範班講解餐酒與
當天的食物配搭。大家可
以 $25 的試酒價即堂品嚐
兩杯上等的法國餐酒，有
興趣者更可即場以特價選
購心愛的餐酒。

人月兩團圓，九月二十九
日是中秋佳節，我們特別
請來有經驗的導師教授冰
皮月餅及傳統月餅的實習
班。學員除了可帶走自己
的製成品外，更會獲贈精
美月餅盒一個，到時你們
便可把作品當作禮物送給
摯愛親朋。

為使到各學員更加方便，我們將會提供各類烘焙工具及素材。

特別加設代客訂購著名法國品牌”ROUGIE”的鵝肝及鴨胸服務. 詳情可致電本會查詢(Tel.: 2833-2066)

詳情

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