最新消息：
 新增「2010年8月份課程資料」、「傳媒訪問」、「會員優惠」、「烘焙素材」， 有關我們的最新消息請撥冗留意本站。
 
   
 
 
 
•回主頁•加到我的最愛．
    

課程編號：
 BJ010810A
日期：
 01/08/2010（星期日)
時　間：
 2:30pm-4:30pm
*****特別推介班!!!!!
  
(全院滿座! / Full House!)
非會員：
$370.00
  日本家庭美食 (Japanese Family Food)
會　員：
 $333.00
學員實習：
 親子丼(Oyahodon) / 日式豬扒蛋飯(Katsudon)
導師示範：
 煎餃子連蘸汁(Gyoza with Dipping Sauce) / 日式廣島燒餅(Okonomiyaki)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ030810A
日期：
 03/08/2010（星期二)
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ030810B
日期：
 03/08/2010（星期二)
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$330.00
  美味台灣風味蛋糕
會　員：
 $297.00
學員實習：
 虎皮朱古力瑞士卷 / 乳酪黃金蛋糕
導師示範：
 黑糖桂圓蛋糕
備　　註：
 -

*** 加 入 ByJoanne Stylish Baking's Facebook 社團 ***

課程編號：
 BJ040810A
日期：
 04/08/2010（星期三)
時　間：
 2:00-4:00pm
新課程!!!!(New Course!!!!!)
非會員：
$300.00
暑期兒童青少年蛋糕班(Cake Making Class for Young Patissier)
會　員：
$270.00
學員實習：
 雲石蛋糕 (Marble Pound Cake) / 香蕉蛋糕 (Banana Cake)
備　　註：
 歡迎年齡7-12歲的青少年參加. 學費連材料, 試食及飲料(鮮奶或果汁)
課程編號：
 BJ040810B
日期：
 04/08/2010（星期三)
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
 
(尚餘 5 個名額)
非會員：
$350.00
法國Concorde朱古力蛋糕(Concorde Chocolate Gateau)
會　員：
$315.00
學員實習：
法式香濃朱古力餐點蛋糕(French Rich Chocolate Dessert Cake) /
  朱古力蛋白馬鈴條裝飾(Chocolate Masques) / 朱古力ganache忌廉(Chocolate Ganache)
導師示範：
 咖啡酒掃餅糖水(Coffee Liqueur Soaking Liquid)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ050810A
日期：
 05/08/2010（星期四)
時　間：
 2:00pm-4:00pm
新課程!!!!(New Course!!!!!)
非會員：
$300.00
暑期兒童青少年甜品班(Dessert Making Class for Young Patissier)
會　員：
$270.00
學員實習：
 焗麵包布甸(Bread and Butter Pudding) / 朱古力慕思(Chocolate Mousse)
備　　註：
 歡迎年齡7-12歲的青少年參加. 學費連材料, 試食及飲料(鮮奶或果汁)
課程編號：
 BJ050810B
日期：
 05/08/2010（星期四)
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$330.00
特色海鮮薄餅(Special Seafood Pizzas)
會　員：
$297.00
學員實習：
漁人蟹肉薄餅(Fishmongers Crabmeat Pizza) / 自製檸檬百里香薄餅底(Lemon Thyme Pizza Base)
導師示範：
 法式尼斯吞拿魚薄餅(Nicoise Tuna Pizza) / 自製蕃茄紫蘇薄餅底(Tomato Basil Pizza Base)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ060810A
日期：
 06/08/2010（星期五）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ060810B
日期：
 06/08/2010（星期五）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$370.00
泰國人的海南雞飯(Khao Man Gai Thai Chicken Rice)
會　員：
$333.00
學員實習：
鹽水浸黃油雞(Salted Water Poached Chicken) /
  香蒜芫茜雞油飯(Garlic and Coriander Scented Yellow Rice) / 蘸雞汁(Khao Man Gai's Sauce)
導師示範：
 柚子沙律(Thai Pomelo Salad) / 香茅凍飲(Iced Lemongrass Drink) /
雞雜冬瓜湯(Winter Melon Chicken Broth)
備　　註：
 -
課程編號：
BJ070810A
日期：
 07/08/2010（星期六）
時　間：
 10:30am- 12:30pm
*****特別推介班!!!!!
 
(尚餘 5 個名額)
非會員：
$350.00
精緻法國常溫蛋糕(Elegant French Style Cake)
會　員：
$315.00
學員實習：
 榛果栗子朱古力碎蛋糕(Cake aux Marron) / 夏威夷果仁白朱古力蛋糕(Ivory Chocolat Macademian)
導師示範：
 香橙崧子仁蛋糕(Cake aux Oranges)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ070810B
日期：
 07/08/2010（星期六）
時　間：
 2:30-4:30pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$350.00
自家製雪糕三文治(Homemade Ice-cream Sandwiches)
會　員：
$315.00
學員實習：
 朱古力曲奇雲呢哪雪糕三文治(Fudgy Chocolate Cookie Vanilla Ice-ceam Sandwich)
  內容包括: 軟朱古力曲奇(Soft Fudgy Chocolate Cookie) / 雲呢哪雪糕Homemade Vanilla Ice-ceam)
導師示範：
 軟蛋糕石板街雪糕三文治(Rocky Road Ice-ceam Sponge Sandwich)
備　　註：
 因時間關係, 雪糕部份需拿回家完成冷藏
課程編號：
BJ080810A
日期：
 08/08/2010（星期日）
時　間：
 2:30pm- 4:30pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
非會員：
$380.00
美味台灣菜
會　員：
$342.00
學員實習：
 麻油雞/ 三杯小卷
導師示範：
 嘉義米糕/ 熗拌蜆仔/ 炒青菜
備　　註：
 -
課程編號：
BJ100810A
日期：
 10/08/2010（星期二）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
BJ100810A
日期：
 10/08/2010（星期二）
時　間：
 7:00-9:00pm
包堂
課程編號：
 BJ110810A
日期：
 11/08/2010（星期三）
時　間：
 2:00-4:00pm
新課程!!!!(New Course!!!!!)
非會員：
$300.00
暑期兒童青少年蛋糕班(Cake Making Class for Young Patissier)
會　員：
$270.00
學員實習：
 香蕉朱古力豆鬆餅 (Banana Chocolate Chips Muffins) /
朱古力果仁Brownies (Chocolate and Nut Brownies)
備　　註：
 歡迎年齡7-12歲的青少年參加. 學費連材料, 試食及飲料(鮮奶或果汁)
課程編號：
 BJ110810B
日期：
 11/08/2010（星期三）
時　間：
 7:00-9:00pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
非會員：
$350.00
台式清粥小菜
會　員：
$315.00
學員實習：
 蝦米絲瓜粥 / 台式炒新竹米粉
導師示範：
 皮蛋豆腐 / 菜脯烘蛋 / 豆角炒肉末
備　　註：
 -
課程編號：
BJ120810A
日期：
 12/08/2010（星期四）
時　間：
 2:00pm- 4:00pm
新課程!!!!(New Course!!!!!)
非會員：
$330.00
暑期青少年蛋糕班(Cake Making Class for Young Patissier)
會　員：
$297.00
  栗子忌廉蛋糕(Chestnut Cream Gateau)
內容包括：
 海綿蛋糕(Genoise) / 栗子忌廉餡(Chestnut Cream Filling)
  鮮果蛋糕裝飾(Cake Decorations)
備　　註：
 歡迎年齡12歲以上的青少年參加. 學費連材料, 試食及飲料(鮮奶或果汁)
每位學員均取走一個約2磅的鮮雜果忌廉蛋糕
課程編號：
 BJ120810B
日期：
 12/08/2010（星期四）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$330.00
Mrs Fields 軟心朱古力果仁曲奇
會　員：
$297.00
學員實習：
 Mrs Fields 軟心朱古力果仁曲奇(Mrs Fields Chocolate Chips Cookies) /
  三重朱古力曲奇 (Triple Chocolate Chips Cookies)  
導師示範：
 燕麥提子乾曲奇餅 (Oatmeal and Raisin Cookies)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ130810A
日期：
 13/08/2010（星期五）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ130810B
日期：
 13/08/2010（星期五）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$370.00
澳葡名菜 (Macanese Cooking)
會　員：
$333.00
學員實習：
 澳門非洲雞(African Chicken)
導師示範：
 鹹蝦燜豬肉(Porco Balichao Tamarindo) / 澳門砵酒煎蝦碌(Camarao a Macau) / 木(木康)布甸(Serradura)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ140810A
日期：
 14/08/2010（星期六）
時　間：
 10:30am- 12:30pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$300.00
洋蔥芝麻貝果麵包圈 (Onion and Sesame Bagels)
會　員：
$270.00
學員實習：
 洋蔥芝麻貝果麵包圈 (Onion and Sesame Bagels)
導師示範：
 玉桂雞蛋貝果麵包圈 (Cinnamon and Raisins Egg Bagels) /
香辣蟹肉忌廉芝士醬(Spicy Crab Cream Cheese Spread) / 蜜糖牛油(Honey Butter Spread)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ140810B
日期：
 14/08/2010（星期六）
時　間：
 2:30pm- 4:30pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
(尚餘 5 個名額)
非會員：
$350.00
鳳梨椰子芒果忌廉撻(Pineapple Coconut Mango Cream Tart)
會　員：
$315.00
學員實習：
 鳳梨椰子芒果忌廉撻(Pineapple Coconut Mango Cream Tart)
  內容包括: 椰蓉餅皮(Coconut Pastry) / 鳳梨杏仁蛋糕餡(Pineapple Almond Cake Filling) /
  芒果忌廉(Mango Cream)
導師示範：
 自製芒果雪糕(Homemade Mango Ice-cream)
備　　註：
 -
課程編號：
BJ150810A
日期：
 15/08/2010（星期日)
時　間：
 2:30-4:30pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
(尚餘 2 個名額)
非會員：
$380.00
自製意大利雞肉雲吞(Chicken Tortellini with Tomato Sauce)
會　員：
$342.00
學員實習：
 自製意大利雞肉雲吞(Chicken Tortellini ) / 秘製蕃茄醬汁(Homemade Tomato Sauce)
導師示範：
 意大利雜菜湯(Minestrone) / 蕃茄粒多士(Bruschetta) / 意大利拿破崙雪糕批(Ice-cream Cassata)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ170810A
日期：
 17/08/2010（星期二)
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
BJ170810B
日期：
 17/08/2010（星期二)
時　間：
 7:00-9:00pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
非會員：
$330.00
自製家庭麵食 (Handmade Family Noodles)
會　員：
$297.00
學員實習：
 自製營養南瓜麵 (Handmade Pumpkin Noodle) /
  香蔥肉絲炒南瓜麵(Stired Fried Pumpkin Noodle with Shredded Pork and Onion)
導師示範：
 自製片兒麵 (Homemade Noodle Wrappers) / 雜錦湯片兒麵 (Noodle Wrappers in Soup)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ180810A
日期：
 18/08/2010（星期三)
時　間：
 2:00-4:00pm
新課程!!!!(New Course!!!!!)
非會員：
$300.00
  暑期青少年麵包班(Bread Making Class for Young Patissier)
會　員：
 $270.00
學員實習：
 腸仔包 / 提子甜餐包
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ180810B
日期：
 18/08/2010（星期三)
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$700.00
香噴噴芝士焗龍蝦晚餐(Lobster Thermidor Dinner)
會　員：
$630.00
學員實習：
 芝士焗龍蝦(Lobster Thermidor)
導師示範：
 龍蝦湯(Lobster Bisque) / 雜菜沙律(Mixed Salad) / 鮮果蛋白酥(Fresh Fruit Pavlova)
備　　註：
 -
課程編號：
BJ190810A
日期：
 19/08/2010（星期四）
時　間：
 2:00pm- 4:00pm
新課程!!!!(New Course!!!!!)
非會員：
$300.00
暑期青少年曲奇班(Cookies Making Class for Young Patissier)
會　員：
$270.00
學員實習：
 腰果仁曲奇/ 朱古力格子曲奇
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ190810B
日期：
 19/08/2010（星期四）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$350.00
  美味歐陸鄉村肉批(EuropeanCountry Meat Pies)
會　員：
 $315.00
學員實習：
 煙肉蘑菇豬肉批 (Mushroom and Bacon Spicy Meat Pie)
導師示範：
 鄉村雞肉批 (Contry Chicken Pasties)
備　　註：
 -
課程編號：
BJ200810A
日期：
 20/08/2010（星期五）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ200810B
日期：
 20/08/2010（星期五）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$370.00
秘製焗爐家鄉雞(Oven Baked Kentucky Fried Chicken)
會　員：
$333.00
學員實習：
秘製焗爐家鄉雞(Oven Baked Kentucky Fried Chicken)
導師示範：
 脆炸芝士波(Golden Fried Cheese Balls) / 美式熱鬆餅(Hot Biscuits) / 自製茄汁豆(Homemade Baked Beans) /
  美式檸檬冰茶(American Lemon Iced Tea)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ210810A
日期：
 21/08/2010（星期六）
時　間：
 10:30am- 12:30pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$330.00
特色美味法國Brioche麵包(Delicious French Brioche with Fillings)
會　員：
$297.00
學員實習：
 忌廉蘑菇芝士Brioche麵包(Mushroom Cheese Brioche)
導師示範：
 杏梅甜Brioche麵包(Apicot Brioche)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ210810B
日期：
 21/08/2010（星期六）
時　間：
 2:30-4:30pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
(全院滿座! / Full House!)
非會員：
$350.00
Cova 風格朱古力香蕉蜜糖合桃忌廉蛋糕
會　員：
$315.00
  (Cova Style Chocolate Banana Cream Cake)
學員實習：
Cova 風格香蕉朱古力忌廉蛋糕(Cova Style Chocolate Banana Cream Cake)
導師示範：
 香蕉蜜糖反轉蛋糕(Banana Honey Upside-Down Cake)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ220810A
日期：
 22/08/2010（星期日）
時　間：
 2:30-4:30pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
非會員：
$370.00
太陽蕃茄芝士火腿釀雞卷
會　員：
$333.00
  (Stuffed Chicken Breast Rolls with Sun Dried Tomato, Cheese and Ham)
學員實習：
太陽蕃茄芝士火腿釀雞卷(Stuffed Chicken Breast Rolls with Sun Dried Tomato, Cheese and Ham) /
  蝦兒蔥白酒忌廉汁(White Wine Cream Sauce with Chives)
導師示範：
 夏季蕃茄湯(Summer Tomato Soup) / 青椒香蔥煙肉飯(Bacon and Green Pepper and Leek Pilaf)
  凍士多啤梨梳乎厘(Iced Strawberry Souffle) / 意大利手指餅(Savoiardi Biscuits)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ240810A
日期：
 24/08/2010（星期二）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ240810B
日期：
 24/08/2010（星期二）
時　間：
 7:00-9:00pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
(尚餘 4 個名額)
非會員：
$380.00
  夏日開胃菜色(Summer Chinese Famliy Dishes)
會　員：
 $342.00
學員實習：
 惹味子薑燜雞(Braised Chicken with Young Ginger Root) / 香辣燒金沙骨(Hot and Spicy BBQ Spareribs)
導師示範：
 星洲炒飯(Singaporean Fried Rice) / 翡翠白玉甜品(Green and White Jade Dessert)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ250810A
日期：
 25/08/2010（星期三）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ250810B
日期：
 25/08/2010（星期三）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$380.00
Cova 風格藍莓芝士蛋糕(Cova Style Blueberry Cream Cheesecake)
會　員：
 $342.00
學員實習：
 Cova 風格藍莓芝士蛋糕(Cova Style Blueberry Cream Cheesecake)
導師示範：
 意大利藍莓Semifreddo甜點 (Blueberry Semifreddo)
備　　註：
 -
課程編號：
BJ260810A
日期：
 26/08/2010（星期四）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ260810B
日期：
 26/08/2010（星期四）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$300.00
  懷舊港式糕餅
會　員：
 $270.00
學員實習：
 自製光酥餅(Guang Su Cakes) / 香蕉糕(Banana Rolls)
 
導師示範：
 雞仔餅(Little Chick Cookies)
備　　註：
 -
課程編號：
BJ270810A
日期：
 27/08/2010（星期五）
時　間：
 2:00pm-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
BJ270810B
日期：
 27/08/2010（星期五）
時　間：
 7:00-9:00pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$380.00
  意大利小酒館風味晚餐(Italian Trattoria Style Dinner)
會　員：
 $342.00
學員實習：
 意大利瑪莎娜酒燴豬柳(Escalopes of Pork Loin) / 焗蘑菇燴大通粉(Rigatoni with Mushroom Ragu)
導師示範：
 羅馬吞拿魚多士(Crostini Checchino) / 沙巴翁忌廉蛋糕(Torta di Zabaglione)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ280810A
日期：
 28/08/2010（星期六）
時　間：
 10:30am- 12:30pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$330.00
英式小食店蛋糕(Freshly Baked British Deli Cakes)
會　員：
$297.00
學員實習：
 黑莓蘋果蛋糕(Apple and Blackberry Crumble Cake) / 蘋果百蘭地奶蛋汁(Calvados Custard Sauce)
導師示範：
 鄧迪小蛋糕(Mini Dundee Cakes) / 蘇格蘭威士忌奶蛋汁(Scottish Whiskey Sabayon)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ280810B
日期：
 28/08/2010（星期六）
時　間：
 2:30-4:30pm
*****特別推介班!!!!!
非會員：
$350.00
  妃子荔枝慕思蛋糕 (Lychee Mousse Cake)
會　員：
 $315.00
學員實習：
 妃子荔枝慕思蛋糕 (Lychee Mousse Cake)
導師示範：
 泰式荔枝椰汁雪糕 (Thai Lychee and Coconut Ice-cream)
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ290810A
日期：
 29/08/2010（星期日）
時　間：
 2:30pm-4:30pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
非會員：
$380.00
  精緻下飯小菜II
會　員：
 $342.00
學員實習：
 梅菜牛仔骨/ 丁香魚蒸肉片
導師示範：
 黃金雞翼/ 魚香蒸玉子豆腐
備　　註：
 -
課程編號：
 BJ310810A
日期：
 31/08/2010（星期二）
時　間：
 2:00-4:00pm
Available for Private Booking Only
課程編號：
 BJ310810B
日期：
 31/08/2010（星期二）
時　間：
 7:00-9:00pm
新課程(NEW COURSE!!!!)
非會員：
$300.00
  特色亞洲風麵包(Special Asian Style Bread)
會　員：
 $270.00
學員實習：
 亞洲五穀米飯麵包(Asian Five Grian Rice Bread)
導師示範：
 黑芝麻鮮奶方包(Black Sesame Milk Loaf)
備　　註：
 -

 

  
回主頁│加到我的最愛│關於我們│課程資料│報名方法│會員優惠│烘焙工具│傳媒訪問│照相館│聯絡我們
 


香港銅鑼灣軒尼詩道 427-429 號張寶慶大廈五樓(鵝頸橋側)
電話: 2833 2066　傳真: 2831 0168　 電郵: info@byjoanne.com.hk

請以 IE5.5 或以上瀏覽本站，瀏覽器須支援 JavaScript.
© Copyright 2004-2010 by Joanne stylish baking. All rights reserved.