2018年九月份課程(2018年8月課程 please click here)(2018年10月課程 please click here)

中秋佳節,祝各位人月两團圓

課程編號: 八月十五日
日期: 24/09/2018
   
非會員:      
學員實習:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0109A
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間: 2:00pm-5:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0209B  
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間:11:00am-1:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

四色冰皮月餅

課程編號: CC0309  
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間:3:30pm-5:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0109A
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

龍貓Cookie 親子班

課程編號: CC1508A

日期: 02/09/2018
(星期日)
時間: 1:30pm-3:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
::導師示範  
備註:: 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0509B
日期: 02/09/2018
(星期日)
時間: 3:30pm-6:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

四色冰皮月餅

課程編號: CC0509C

日期: 04/09/2018
(星期二)
時間: 7:30pm-9:00pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0509D  
日期: 04/09/2018
(星期二)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $350.00 會員:$315.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0109E  
日期: 06/09/2018
(星期四)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $350.00 會員:$315.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0509B
日期: 06/09/2018
(星期四)
時間: 7:00pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

檸檬撻+焦糖杏仁撻
Lemon Tart + Honey Almond Tart

課程編號: CC0909 *****特別推介班""
日期: 07/09/2018
(星期五)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習::  
:導師示範:  
備註: Lemon tart 6" /Honey Almond Tart 4'

香芒歌劇院蛋糕Mango Opera cake

課程編號: CC0909 新課程
日期: 08/09/2018
(星期六)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:
導師示範:
備註: 芒果'歌劇'蛋糕非咖啡愛好者。該層次豐富的樽子海綿,光滑芒果奶油和甜美的黑巧克力提供一個完全獨特的味覺體驗.

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0109A Full
日期: 08/09/2018
(星期六)
時間: 2:00pm-5:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

四色冰皮月餅

課程編號: CC1109

日期: 08/09/2018
(星期六)
時間: 3:30pm-5:00pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

龍貓Cookie 親子班

課程編號: CC1209A

日期: 08/09/2018
(星期六)
時間: 11:00am-1:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
::導師示範  
備註:: 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209B
日期: 09/09/2018
(星期日)
時間: 2:30am-5:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

 

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 09/09/2018
(星期日)
時間: 2:30pm-4:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人8個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

Totoro 龍貓圖案瑞士卷

課程編號: CC1309
日期: 10/09/2018
(星期一)
時間:7:00pm-9:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:  
導師示範:  
備註:  

鮮果拿破崙+蝴蝶穌

Mango Mille-feuille Cake and Palmier

課程編號: CC1509
日期: 11/09/2018
(星期二)
時間: 7:00pm-9:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習: 拿破崙 ( 3'' x 4''/2 件)蝴蝶穌 ( 2''/12 件)
::導師示範  
備註::  

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake

課程編號: CC1608  
日期: 13/09/2018
(星期四)
時間: 7:00pm-9:30pm
非 會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

Opera Cake

課程編號: CC1709 *****特別推介班!!!!!
日期:

13/09/2018
(星期四)

時間: 7:00pm-9:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習::  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1809  
日期: 14/09/2018
(星期五)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

3D Totoro Cake

課程編號: CC1919A Totoro Series 4
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間: 11:00pm-1:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習: 6" in dia
::導師示範  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1909B
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間: 2:30pm-5:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$480,每多一名小童加$240

 

四色冰皮月餅

課程編號: CC1909C

日期: 15/09/2018
(星期六)
時間: 4:00pm-5:30pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$350,每多一名小童加$175

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1909D  
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間:2:30pm-4:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1909E
日期: 16/09/2018
(星期日)
時間: 2:30am-5:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$480,每多一名小童加$240

 

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2209  
日期: 16/09/2018
(星期日)
時間:2:00pm-5:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人8個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$420,每多一名小童加$210

四色冰皮月餅

課程編號: CC2409C

日期: 18/09/2018
(星期二)
時間: 8:00pm-9:30pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$350,每多一名小童加$175

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2409A  
日期: 18/09/2018
(星期二)
時間:6:30pm8:30pm  
非會員: $350.00 會員:$315.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2409B
日期: 19/09/2018
(星期 三)
時間: 6:30am-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

 

四色冰皮月餅

課程編號: CC2409C

日期: 20/09/2018
(星期四)
時間: 8:00pm-9:30pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$350,每多一名小童加$175

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2609A
日期: 20/09/2018
(星期四)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2609B
日期: 21/09/2018
(星期五)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2609C
日期: 22/09/2018
(星期六)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

四色冰皮月餅

課程編號: BJ24091  
日期: 22/09/2018
(星期六)
時間 : A 班12:00nn-1:30pm / B 班 4:000pm-5:30pm / C 班8:00pm-9:30pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$350,每多一名小童加$175

酥皮奶皇月餅

課程編號: BJ24092  
日期: 22/09/2018
(星期六)
時間 : A 班10:30am-12:30pm / B 班 2:30pm-4:30pm / C 班 6:30pm-8:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$420,每多一名小童加$210

開心果/綠茶馬卡龍

課程編號: CC2909

日期: 22/09/2018
(星期六)
時間: 7:00pm-9:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
導師示範:  
學員實習:  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2409A  
日期: 23/09/2018
(星期日)
時間:6:30pm8:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$420,每多一名小童加$210

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2409B
日期: 23/09/2018
(星期日)
時間: 6:30am-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$480,每多一名小童加$240

 

四色冰皮月餅

課程編號: CC2409C

日期: 23/09/2018
(星期日)
時間: 8:00pm-9:30pm
非會員: 380.00 會員: $342.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$420,每多一名小童加$210

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0808C  
日期: 24/09/2018
(星期一)
時間: 11:00am-1:30pm
非會員: $440.00 會員: $396.00
學員實習: 每人8個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註:  

龍貓Cookie 親子班

課程編號: CC1508A

日期: 27/09/2018
(星期四)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
::導師示範  
備註:: 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

港島香格里拉Frou Frou 朱古力蛋糕

課程編號: CC1508B *****特別推介班!!!!!
日期: 28/09/2018
(星期五)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 法式杏仁海綿蛋糕(Almond Dacqoise) /
朱古力榛子脆片夾心 (Chocolate Feuilletine base) /
濃黑朱古力慕絲 (Dark Chocolate Mousse) /
淋面朱古力甘那許 (Glaçage chocolat ) / 朱古力裝飾(Chocolate Decoration)
導師示範:  
備註:  

Blueberry Cheese Tart &

Strawberry Chocolate Tart

課程編號: CC1408
日期: 29/09/2018
(星期六)
時間: 2:00pm-4:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註:  

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake

課程編號: CC0108C  
日期: 29/09/2018
(星期六)
時間: 4:30pm-6:30pm
非 會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

開心果/綠茶馬卡龍

課程編號: CC0108B

日期: 30/09/2018
(星期日)
時間: 2:30pm-5:30pm
非會員: $440.00 會員: $396.00
導師示範:  
學員實習:  
備註: